Innuleska (innuleska) wrote,
Innuleska
innuleska

Category:

Овощная смесь для заморозки

Сейчас такие дешевые овощи, что не может не радовать меня, хотя я понимаю, что фермеры отнюдь не рады...
Баклажаны по 5 грн
Помидоры-сливки по 5
Кабачки по 3
В общем, решила я воспользоваться случаем и наморозить овощей на зиму! :))

Я очень люблю зимой овощную смесь с яйцом, а во время поста - с томатом или с чесночком, или с соевым соусом, да плюс гречка, например...
Первый раз захотела сама сделать, а не покупать готовую.
Целый день вчера чистила, резала, загружала с подносом в морозилку, пересыпала в пакет, загружала новую порцию... Потом смешала все вместе и разложила уже по порционным вакуумным пакетам. Получилось 5 хороших таких порций.

Лук - около 1 кг
Морковка - около 1 кг
Кабачки - 4 штуки крупных
Помидоры - около 0,5 кг
Болгарский перец - около 0,5 кг





Отдельно у меня есть запас спаржевой фасоли, уже вымытой и порезанной, но ее надо предварительно немного проварить. И хочется добавить еще сюда брокколи или цветную капусту, но что-то на рынке ее не было вообще. И грибы...
Вот думаю, раз пошла такая жара, то может сделать еще и "селянскую" смесь, с картошкой? Кто-то такое замораживал? Правда, места уже почти не осталось...
Tags: съедобное
Subscribe
promo innuleska september 9, 2016 09:10 55
Buy for 30 tokens
Повторю свой пост двухлетней давности, дополнив его новыми хорошими фильмами. Всё перечисленное мы с детьми смотрели не по одному разу, некоторые разобрали на цитаты и просто нежно любим! :) 1. "Поллианна" (2003, Великобритания) Ну во-первых, эту книгу (Элеанор Портер…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →