Innuleska (innuleska) wrote,
Innuleska
innuleska

Category:

Бутерброды с яйцом и сыром

Возможно, они как-то красиво назывались, но я уже не помню. Вычитала этот рецепт в кулинарной книге сто лет назад. И сейчас это одни из самых любимых наших бутербродов.

Итак, на 5-6 бутербродов:
2 яйца
около 150 г твердого сыра
щепотка соли, черный душистый перец.

Яйца взболтать с солью и перцем, затем туда же на крупной терке натереть сыр. Масса должна быть в меру густой, т.е. не растекаться. Выложить на хлеб и минут на 10 в предварительно разогретую духовку, под самый верх.
Микроволновка не подходит - сыр слишком быстро плавится и начинает стекать раньше, чем яйцо свернется. Да и хлеб остается мягким, а должен превратиться в приятный хрустящий тост.







Очень вкусные!
Tags: съедобное
Subscribe
promo innuleska september 9, 2016 09:10 55
Buy for 30 tokens
Повторю свой пост двухлетней давности, дополнив его новыми хорошими фильмами. Всё перечисленное мы с детьми смотрели не по одному разу, некоторые разобрали на цитаты и просто нежно любим! :) 1. "Поллианна" (2003, Великобритания) Ну во-первых, эту книгу (Элеанор Портер…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments