Пока были на даче, помогали бабушке готовить и консервировать.
Мнооого перца! Жаль, в этом году как-то мало красного, оранжевого перца, он самый вкусный, и сладкий, и мясистый, и просто красивее!

Мнооого лука! На фото далеко не весь...

Никусик помогала перчик резать, когда толпой, всё намного быстрее :)


Потом добавляются остальные ингредиенты - подсолнечное масло, уксус, сахар, соль, томатный сок... И тушится, но недолго.

И по баночкам на зиму! :)

Journal information