Пока были на даче, помогали бабушке готовить и консервировать.
Мнооого перца! Жаль, в этом году как-то мало красного, оранжевого перца, он самый вкусный, и сладкий, и мясистый, и просто красивее!
Мнооого лука! На фото далеко не весь...
Никусик помогала перчик резать, когда толпой, всё намного быстрее :)
Потом добавляются остальные ингредиенты - подсолнечное масло, уксус, сахар, соль, томатный сок... И тушится, но недолго.
И по баночкам на зиму! :)
Journal information