Innuleska (innuleska) wrote,
Innuleska
innuleska

Categories:

Нескучная еда

"Наши руки не для скуки!" - чем не девиз? Я стараюсь идти с этими словами по жизни :))) "Нет!" - скучным делам, скучным людям, всяческим занудам, неинтересным книгам, фильмам и да, скучной еде тоже нет! Тем более сейчас лето, а значит, больше свободного времени, больше сезонных овощей и фруктов.
Книге Виталия Истомина "Нескучная еда" со мной по пути! :)




Автор - молодой повар Виталий Истомин - работал в лучших ресторанах Франции и России, в частности, "Техникум" и "Сахалин". Он создал свою концепцию ресторана - блюда должны готовиться быстро и качественно, главное, чтоб они были вкусными и полезными. Думаю, многим близка эта концепция :) Это же идеальный вариант еды - и вкус, и польза!
В книге несколько подразделов, по ключевому ингредиенту в блюдах:
- Помидор,
- Авокадо,
- Капуста,
- Паста,
- Рыба,
- Мясо и птица,
- Картошка,
- Фастфуд.

















Есть рецепты простые, я бы сказала, для новичков, с ними любой справится. Но есть и более сложные, с дорогостоящими ингредиентами и требующие некоторых навыков и времени. В общем, не на каждый день.
Помимо рецептов, в книге присутствуют небольшие текстовые вставки с историями из жизни, философией и прочими лирическими отступлениями. Написаны с юмором, легким стилем, интересно читать.



Советую листать эту книгу, предварительно хорошо подкрепившись :)) А то от этих блюд и даже их названий сразу просыпается зверский аппетит! :))
И да, задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина – @istomin_vitaly.

На ОЗОНе
В Лабиринте
В Украине - ZakazKnig


Tags: книги: обзор
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Масленица, говорите...

    Мы блины очень любим! Я частенько по утрам делаю, детям на завтрак. Обычно всё просто - с мёдом едим или с вареньем. Но иногда хочется…

  • Счастье внутри

    Я согласна с этим утверждением. Недаром уже который год веду рубрику "Позитив каждый день" :) Счастье - это внутреннее состояние, может…

  • Хочу быть в тренде! :))

    Скандинавские сериалы сейчас очень популярны, их триллеры/детективы завораживают с первых страниц, про хюгге только ленивый не рассуждал,…

promo innuleska september 9, 2016 09:10 55
Buy for 30 tokens
Повторю свой пост двухлетней давности, дополнив его новыми хорошими фильмами. Всё перечисленное мы с детьми смотрели не по одному разу, некоторые разобрали на цитаты и просто нежно любим! :) 1. "Поллианна" (2003, Великобритания) Ну во-первых, эту книгу (Элеанор Портер…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →