Со вторым ребенком меня попустило, да и времени стало меньше, однако я все равно люблю экспериментировать и под настроение готовить что-нибудь необычное, а если еще и не-вредное, так вообще! :))
Увидела хит от Эксмо-Бомбора "Сладости без сахара. Пирожные, торты, печенье, конфеты"
Автора - Оксану Бадьину - я раньше не знала, прочитала, что она нутрициолог (специалист, который занимается изучением пищевых веществ и других компонентов в составе продуктов, их взаимодействия, их роли в поддержании здоровья или в развитии болезней) и спортивный диетолог. В своей книге она делится рецептами десертов, приготовленных из растительных ингредиентов, не содержащих белый рафинированный сахар и продукты животного происхождения.
Жду не дождусь, когда начнется ягодная пора, хочу и клубничный чизкейк, и фруктовые коктейли, и маффины с черной смородиной... А пока пробуем те рецепты, где не нужны сезонные фрукты, а только бананы, орехи, финики и т.д.
Вот такие трюфели мы готовили, я очень люблю и бананы, и кокос! Очень вкусно получается! Даже не знаю, на что похоже... Не конфеты даже, а мороженое? Типа того. И выраженный вкус бананов и кокоса одновременно.
Классная книжка! Необычные рецепты, но вкусные! Для маленьких детей, для тех, кто озабочен правильным питанием, сидит на диете, для вегетарианцев и сыроедов...
В Лабиринте
На ОЗОНе
В Украине - grenka.ua
Journal information