Поздравляю всех причастных! :))))))
2. Впервые солила сама скумбрию в рассоле. Получилось очень нежно и вкусно. Бутерброд с такой рыбкой и кофе - ммм, отличное начало дня! :)
[Рецепт]2 средних скумбрии
1 л. воды
перец горошком, лавровый лист, чуть-чуть порошка горчицы
3 ч.л. сахара
5 ст.л. соли
Воду закипятить, добавить специии, соль, сахар, остудить до еле теплой. Рыбу почистить, отрезать голову, хвост, тщательно промыть брюшко внутри. Порезать на кусочки и опустить в маринад. Оставить в холодильнике на 2-3 дня.
3. Ездили с Никусиком на проверку зрения. Недавно мы прокапали курс капель для глаз. Результат отличный, показатели улучшились, что меня прям очень радует!
4. В одном дворе рядком растут несколько кустиков сумаха, ну до чего же они красивые! Удивительно мне, как они так краснеют осенью! Будто совершенно новые листья выросли на месте бывших зеленых!
Journal information