Мама так упорно расхваливала этот рецепт, что я тоже решила приготовить :)
Очень легкое, летнее, вкусное блюдо!

Итак, рецепт:
2 молодых небольших кабачка
100 мл молока
4-5 яиц
100 г твердого сыра
чеснок
зелень
черный перец (обязательно)
соль

Кабачки порезать кубиками, добавить к ним мелко порубленную зелень и несколько зубчиков чеснока. Отдельно смешать яйца, молоко, соль, перец, натертый сыр (небольшой кусочек сыра оставить, чтоб потереть сверху).
Форму смазать маслом, выложить кабачки, залить яичной смесью, сверху притрусить сыром. И в духовку минут на 40 (я делала в мультиварке на режиме Выпечка 45 минут).


Мне понравилось! Обязательно буду еще готовить!