Рис басмати
лук
1 яйцо
соевый соус
подсолнечное масло
Рис промыть, высыпать на сковороду, залить водой и тушить по крышкой, пока воды не останется. Крышку не открывать, оставить минут на 10, затем выложить на блюдо остывать. Лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, добавить к нему рис и вбить яйцо. Долить соевый соус.
Просто, быстро, вкусно! :)
Над красивой подачей, как и над фуд-фото, надо еще поработать :))) Но теперь у меня есть книга Рустама Тангирова "Красивая подача", так что буду совершенствоваться! :))
Journal information