?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Захотелось вчера приготовить что-то новенькое, причем был кефир, что у нас большая редкость.

Полезла искать в инете рецепты яблочных оладий. В основном предлагают или потереть яблоки в тесто, или мелко порезать. Но нашла вариант, когда яблоки большими кусками - Оладушки с яблоками.

Яблоки большие, твердые - 2 шт.
Мука - 160 г (1 стакан)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко – 150 мл
Соль - 1 щепотка
Сахар - 100 г (0,5 стакана)
Корица молотая - 1 ч. л.
Растительное масло - для жарки
Сок лимона (по желанию)
Сахарная пудра - по вкусу

У меня вместо молока был кефир и я не заморачивалась с соком лимона. И не посыпала сахарной пудрой - сладости оказалось достаточно.

Яблоки почистить, вырезать середину (не разрезая яблоко), порезать "шайбочками". Правда, сорт у меня был не твердый. Зато оладьи получились очень нежными. В отдельной тарелочке смешать сахар с корицей. Каждый кусочек яблока обвалять в этой смеси, а потом опустить в тесто и выложить на сковороду.

Нажарила 3 тарелки, обязательно выкладывала сначала на салфетку, чтоб впитался лишний жир.

Слушайте, это безумно вкусно! Вообще не ожидала! Очень нежные оладьи, яблоко внутри просто восхитительное, мягкое, привкус корицы, не очень много теста...

Короче, сфоткать я не успела, оказалось, что целая горка оладушек съелась мгновенно :))
Теперь это у нас будет один из любимейших рецептов!
promo innuleska october 7, 2015 16:35 55
Buy for 30 tokens
Подборка фильмов для семейного просмотра - 4 десятка чудесных добрых фильмов для детей и взрослых! :) 1. "Поллианна" (2003, Великобритания) Ну во-первых, эту книгу (Элеанор Портер "Поллианна") нужно читать всем! После нее просто невозможно вырасти пессимистом! :))) Этот…

Comments

( 20 комментариев — Комментировать )
natalia_sibir
Sep. 6th, 2016 06:19 am (UTC)
Вкусняшка )))
innuleska
Sep. 6th, 2016 06:58 am (UTC)
Ага! :)
absolutnyi
Sep. 6th, 2016 06:24 am (UTC)
Неожиданно и аппетитно! :)

Успешного нового сентябрьского дня!
innuleska
Sep. 6th, 2016 06:58 am (UTC)
Спасибо, Игорь! Взаимно!
(Deleted comment)
innuleska
Sep. 6th, 2016 06:58 am (UTC)
Организм к зиме готовится, запасается питательными веществами? :))))
(Deleted comment)
innuleska
Sep. 6th, 2016 08:28 am (UTC)
Ясно :))))
lukilukii
Sep. 6th, 2016 06:44 am (UTC)
С добрым утром!

Наше время. Кризис. Диалог супругов вечером:
Дорогой, я сегодня без трусиков...
- Любимая, ну хватит уже об этом! Скоро работу найду, купим тебе всё.))
innuleska
Sep. 6th, 2016 06:59 am (UTC)
Спасибо за позитив, Алекс! :))))
juliya_lambert
Sep. 6th, 2016 07:00 am (UTC)
Оладьи я люблю))Чудесного дня))
innuleska
Sep. 6th, 2016 07:01 am (UTC)
И я люблю! Но вкуснее, чем эти, я еще ни разу не пробовала!
anton_i_masha
Sep. 6th, 2016 08:03 am (UTC)
Интересно придумано)
Буду пробовать на выходных)
innuleska
Sep. 6th, 2016 08:29 am (UTC)
О, надеюсь, тебе тоже понравится!
olga_kai
Sep. 6th, 2016 08:07 am (UTC)
Симпатичный рецепт! Я так понимаю, каждый оладушек: это яблочная "шайба" в тесте?
innuleska
Sep. 6th, 2016 08:29 am (UTC)
да-да! И если яблоки не твердые, то получается что-то среднее между печеным яблоком и нежным яблочным вареньем.
nadozvilli
Sep. 6th, 2016 08:56 am (UTC)
смакота!
innuleska
Sep. 6th, 2016 08:59 am (UTC)
Ага! :)
oksana_peonia
Sep. 6th, 2016 09:21 pm (UTC)
Какой классный рецепт! Обязательно попробую)
innuleska
Sep. 7th, 2016 05:34 am (UTC)
Надеюсь, тебе тоже понравится!
( 20 комментариев — Комментировать )