?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

"Лепешки" с зеленью

Рецепт подсказала мама, она готовила и ей очень понравилось. А у меня как раз зелени был целый пакет, не пропадать же добру! :)

Для теста:
150 мл воды
соль
мука

Тесто не крутое. Убрать в холодильник на полчаса-час.
Зелень любая. Вымыть, обсушить, нарубить, посолить, поперчить, добавить немного подсолнечного масла.



Тесто раскатывать тонко (я недостаточно тонко раскатывала, следующий раз буду делать миллиметра 2-3), вырезать с помощью тарелки. Затем на середину выкладывать зелень и заворачивать тесто.
Жарить на сухой сковороде под крышкой.



Вкусно и горячими, и холодными!
promo innuleska october 7, 2015 16:35 55
Buy for 30 tokens
Подборка фильмов для семейного просмотра - 4 десятка чудесных добрых фильмов для детей и взрослых! :) 1. "Поллианна" (2003, Великобритания) Ну во-первых, эту книгу (Элеанор Портер "Поллианна") нужно читать всем! После нее просто невозможно вырасти пессимистом! :))) Этот…

Comments

( 23 комментариев — Комментировать )
tanafi
Jul. 3rd, 2016 01:28 pm (UTC)
Вкусненько)
innuleska
Jul. 3rd, 2016 01:31 pm (UTC)
Ага! :)
na_te_je_grabli
Jul. 3rd, 2016 01:59 pm (UTC)
Я себе похожее в лаваше так делаю. Много разной зелени, сыр, иногда помидорчик и подсушить на сковороде без масла. Самое оно сейчас:)
innuleska
Jul. 3rd, 2016 02:08 pm (UTC)
Да-да, очень похоже на лаваш! Просто лаваш я обычно забываю купить, а тесто такое замесить - раз плюнуть!
na_te_je_grabli
Jul. 3rd, 2016 03:21 pm (UTC)
А мне ж и жареное и свежее тесто нельзя, поэтому только лаваш и спасает)
innuleska
Jul. 3rd, 2016 04:53 pm (UTC)
А, понятно!
margarita_nik
Jul. 3rd, 2016 02:25 pm (UTC)
мне подруга на днях про точно такой рецепт рассказывала! надо же)
innuleska
Jul. 3rd, 2016 02:26 pm (UTC)
Так сейчас самое время для таких блюд!
gal_an
Jul. 3rd, 2016 03:14 pm (UTC)
Отличный рецепт!
Нам похожие лепёшки пекли в Турции.)
innuleska
Jul. 3rd, 2016 04:54 pm (UTC)
Вкуснятина наверняка!
sen_semilia
Jul. 3rd, 2016 03:16 pm (UTC)
я люблю такие
и зелени тоже много сейчас
надо сделать

только сыр или брынзу добавить

а сколько муки?
innuleska
Jul. 3rd, 2016 04:54 pm (UTC)
Да, я тоже думала, что следующий раз добавлю сыр!

Муки - на глаз, не знаю я. Пока тесто в себя вбирает, но замешивать не круто.
sevenevildevils
Jul. 3rd, 2016 04:26 pm (UTC)
Мммм.... вкусно и просто! Я сейчас как раз на всякие оладушки из овощей подсела, надо и такие лепёшки сделать)
innuleska
Jul. 3rd, 2016 04:55 pm (UTC)
Да, сейчас такое раздолье с овощами, зеленью!
poma_shka
Jul. 3rd, 2016 04:52 pm (UTC)
Отличный, вкусный и полезный рецепт! Будем завтра же делать ( как раз мешок зелени сегодня передали))).
innuleska
Jul. 3rd, 2016 04:55 pm (UTC)
Приятного аппетита! :)
1nata60
Jul. 3rd, 2016 07:04 pm (UTC)
Так точно жарят кутабы в Азербайджане,только складывают как чебуреки.
Летом вообще вкуснота,особенно с кефиром))
innuleska
Jul. 3rd, 2016 07:15 pm (UTC)
Кефир не употребляю с детства, а складывать, кстати, сначала и хотела как чебуреки! :)
veronika_stef
Jul. 3rd, 2016 08:26 pm (UTC)
Прям захотелось :)
innuleska
Jul. 4th, 2016 05:45 am (UTC)
:))
livejournal
Jul. 3rd, 2016 08:35 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
the_green_dress
Jul. 4th, 2016 03:43 am (UTC)
надо срочно делать))
innuleska
Jul. 4th, 2016 05:46 am (UTC)
:))
( 23 комментариев — Комментировать )

Profile

innuleska
Innuleska

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    




Powered by LiveJournal.com