?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Любите ли вы пироги? ;)

Я - да! Очень! Особенно в осенне-зимний период, когда нет ничего более уютного, чем тепло от духовки и аромат сдобы, витающий в доме! :)
Заметила уже, как только начинает холодать - за окном и в квартире, я начинаю печь пироги: сладкие и несладкие, с начинкой и без, дрожжевые и нет...

Моё последнее приобретение - книга Елены Маньенан "Триумф пирогов".



Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги - место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении. За столом у Маньенан собираются премьер-министр и высокопоставленные сотрудники Белого дома, все самые яркие звезды отечественной культуры, литературы, кино и телевидения, а также простые путешественники из всех уголков России и мира.
Личная история самого автора заслуживает отдельного внимания. На страницах книги - увлекательные истории из жизни женщины, которая, покинув семейный очаг в замке в Бургундии, с тремя детьми на руках вернулась на Родину и создала свое дело. Трогательные и интригующие истории и воспоминания наполнены жизненными подробностями, такими близкими и понятными каждому из нас.



В этой книге собраны уникальные рецепты выпечки - пироги, ватрушки, кулебяки, расстегаи, куличи, печенья и торты... Автор делится семейными рецептами, проверенными десятилетиями, и дает полезные советы по использованию современных продуктов и кухонных гаджетов в их приготовлении.






После сладких пирогов настает черёд пирогов "к обеду" :) Здесь всевозможные пирожки и пироги - рыбные, мясные, овощные, с рисом, яйцом, картофелем...
Вот этот пирог - "Храброе сердце" - я уже готовила, как раз к визиту гостей. Хотелось удивить чем-то необычным свёкров :) Удалось! Я адаптировала рецепт для мультиварки, уменьшив количество ингредиентов и увеличив время выпечки. Необычный, вкусный, сытный пирог! Причем он прекрасен и теплым, и холодным!
Увы, реального фото нет, мне было не до фотографирования...




Хороший раздел в конце - об особенностях разных видов теста: дрожжевого, песочного, бисквитного, рубленого...




Замечательная книга! Хоть на подарок, хоть в свою домашнюю библиотеку. Хорошие проверенные рецепты, без всяких там "чернил каракатицы", но тоже необычные, интересные, вкусные, с изюминкой, что называется! :)

На сайте Эксмо
В Лабиринте
В Украине - Book24

Featured Posts from This Journal

  • Не только джем, но и многое другое...

    Блин, протупила я, надо было в понедельник писать об этой книге! :))) "Вкусный понедельник" жеж! :))) И без Пухлика никак, ага :)))…

  • Красивая подача

    Честно скажу, я не знала, кто таков этот Рустам Тангиров. Телевизор я не смотрю, от высокой кухни довольно далека, за тенденциями развития…

  • Книга, которую не хочется выпускать из рук!

    Да-да, это название совершенно справедливое! Я просто балдею от этой книги, ее матовой обложки, ее оформления, восхитительных иллюстраций, ну и…

promo innuleska october 7, 2015 16:35 55
Buy for 30 tokens
Подборка фильмов для семейного просмотра - 4 десятка чудесных добрых фильмов для детей и взрослых! :) 1. "Поллианна" (2003, Великобритания) Ну во-первых, эту книгу (Элеанор Портер "Поллианна") нужно читать всем! После нее просто невозможно вырасти пессимистом! :))) Этот…

Comments

( 67 комментариев — Комментировать )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
dymontiger
Oct. 17th, 2017 06:20 am (UTC)
Класс!
С добрым утром! Отличного дня и замечательного настроения!;)
innuleska
Oct. 17th, 2017 06:27 am (UTC)
Re: Класс!
С добрым утром! :)
lukilukii
Oct. 17th, 2017 06:28 am (UTC)
Люблю конечно!
innuleska
Oct. 17th, 2017 06:30 am (UTC)
Даже не знаю, есть ли люди, которые не любят? :) Разве что по медицинским показаниям не едят...
domilucka
Oct. 17th, 2017 06:34 am (UTC)
Ой, мне такая книга нужна! Тоже люблю пироги, особенно осенне зимний период :)
innuleska
Oct. 17th, 2017 06:36 am (UTC)
Сестра! :))
Вот летом как-то не хочется печь, лучше фруктики, свежие, мороженое... А как только начинается осень, так выпечка - самое милое дело!
(no subject) - domilucka - Oct. 17th, 2017 06:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - innuleska - Oct. 17th, 2017 06:47 am (UTC) - Expand
tomasina_cat
Oct. 17th, 2017 06:37 am (UTC)
О, люблю кулинарные книги с картинками). Особенно люблю, когда рецепты проверенные и пироги люблю, конечно). Сезон выпечки открылся)).
innuleska
Oct. 17th, 2017 06:41 am (UTC)
Сейчас обалденные кулинарные книги! И почти всегда с картинками! :))
Знаю-знаю, что ты любишь, хотя давненько что-то ты у себя про пироги не писала! ;)
(no subject) - tomasina_cat - Oct. 17th, 2017 06:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - innuleska - Oct. 17th, 2017 06:59 am (UTC) - Expand
natalia_sibir
Oct. 17th, 2017 06:38 am (UTC)
Очень вкусно выглядит )
innuleska
Oct. 17th, 2017 06:42 am (UTC)
Согласна! Аппетитные!
missmarymorstan
Oct. 17th, 2017 06:44 am (UTC)
Любите ли вы пироги? ;)
Фото субботнего дня.WP_20171014_002.jpg
innuleska
Oct. 17th, 2017 06:46 am (UTC)
Re: Любите ли вы пироги? ;)
Наш человек! :)))
С чем пирожки?
Re: Любите ли вы пироги? ;) - innuleska - Oct. 17th, 2017 07:45 am (UTC) - Expand
Re: Любите ли вы пироги? ;) - innuleska - Oct. 17th, 2017 01:44 pm (UTC) - Expand
Re: Любите ли вы пироги? ;) - innuleska - Oct. 17th, 2017 01:58 pm (UTC) - Expand
fefo4ka11
Oct. 17th, 2017 07:07 am (UTC)

О, слышала про эту книгу. А ещё была в её гостевом доме в Плёсе) Там, правда, великолепно принимают гостей и вкусно кормят.

innuleska
Oct. 17th, 2017 07:12 am (UTC)
О, класс, спасибо, что написали! Интересно было узнать мнение тех, кто там бывал!
olga_odk
Oct. 17th, 2017 07:16 am (UTC)
Очень полезная книга!
innuleska
Oct. 17th, 2017 07:17 am (UTC)
:)
svetuliag
Oct. 17th, 2017 07:30 am (UTC)
а я пока сама на пп, мальчишки мои почти без пирогов сидят))
муж, кстати, тоже схуднул))))))
innuleska
Oct. 17th, 2017 07:32 am (UTC)
А я пеку хотя бы для того, чтоб в школу давать в качестве перекуса. Всё лучше, чем магазинские булки-батончики...
(no subject) - svetuliag - Oct. 17th, 2017 07:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - innuleska - Oct. 17th, 2017 07:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetuliag - Oct. 17th, 2017 07:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - innuleska - Oct. 17th, 2017 07:38 am (UTC) - Expand
kat_dallas
Oct. 17th, 2017 07:35 am (UTC)
Я люблю их есть, но не люблю печь) Поэтому мы ходим в пироговую, там выпечка, как домашняя)
innuleska
Oct. 17th, 2017 07:36 am (UTC)
Тоже вариант :))))
livejournal
Oct. 17th, 2017 07:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
juliya_lambert
Oct. 17th, 2017 07:49 am (UTC)
Не,мне такую книгу нельзя иметь,боюсь за свою фигуру))
innuleska
Oct. 17th, 2017 07:52 am (UTC)
Понимаю :))))
Поэтому я стараюсь только пробовать, а остальным кормить гостей и детей :))))
mahusia
Oct. 17th, 2017 08:51 am (UTC)
ты с новой духовкой подружилась?
innuleska
Oct. 17th, 2017 09:26 am (UTC)
Неа, пока в мультиварке пеку.
snow_alis
Oct. 17th, 2017 09:25 am (UTC)
Отличная книга!
innuleska
Oct. 17th, 2017 09:27 am (UTC)
О да! Замечательные рецепты!
Антонина Додарчук
Oct. 17th, 2017 10:00 am (UTC)
Какая красивая, теплая и уютная книжица)))
innuleska
Oct. 17th, 2017 10:04 am (UTC)
Так и есть :))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 67 комментариев — Комментировать )

Profile

innuleska
Innuleska

Latest Month

 dnepr.news — читай новости Днепра



Powered by LiveJournal.com