?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Наталья sok_granatovy со своими экспериментами с кухней Юго-Восточной Азии вдохновила и меня :))
Захотелось чего-то необычного, вкусного и экзотического :) Полазила по сайтам, почитала рецепты, нашла такой, для которого всё было в наличии :)

Итак, жареный рис по-тайски Кау Пад (оригинальный рецепт здесь).
2 стакана риса
3 яйца
лук
чеснок
соевый соус
перец чили
лайм

Рис я отварила заранее, а потом, когда Кира пришла со школы, мы готовили дальше :)
Яйца смешать с 2-3 ложками соевого соуса (прикольно, коричневые яйца :)), лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить. На разогретую сковороду вылить яичную смесь, перемешать, добавить лук, чеснок и перец, слегка обжарить. Высыпать в сковороду рис, все перемешать, добавить еще соевого соуса по вкусу, оставить минут на 5. В конце сбрызнуть соком лайма.

Для полноты ощущений мы ели палочками :)) Всем понравилось, даже сфоткать не успела!
Сегодня Кира говорит:
- Мам, а остался еще вот тот рис... эээ... камнепад? :))))
promo innuleska october 7, 2015 16:35 51
Buy for 30 tokens
Подборка фильмов для семейного просмотра - 4 десятка чудесных добрых фильмов для детей и взрослых! :) 1. "Поллианна" (2003, Великобритания) Ну во-первых, эту книгу (Элеанор Портер "Поллианна") нужно читать всем! После нее просто невозможно вырасти пессимистом! :))) Этот…

Comments

( 43 комментариев — Комментировать )
sladkowa
Feb. 25th, 2017 09:20 am (UTC)
наверно вкусно)
innuleska
Feb. 25th, 2017 10:04 am (UTC)
Да, очень!
dinasovkova
Feb. 25th, 2017 09:28 am (UTC)
Камнепад!!)))
innuleska
Feb. 25th, 2017 10:04 am (UTC)
Ага :))))
miraleta
Feb. 25th, 2017 10:12 am (UTC)
Мы с мужем очень любим азиатскую еду.
В последнее время заменила макароны фунчозой и гречневой лапшой. Делаю с ними разные вариации начинок. Сковородка еды улетает в раз в просто!))

P.S. Инна, а ты есть в инстаграм? Если да, найди меня, пожалуйста. Я там так же зовусь - miraleta
innuleska
Feb. 25th, 2017 11:19 am (UTC)
Я тоже люблю, но едим редко :(( Рисовую лапшу одно время покупали, потом ее перестали продавать в нашем магазине, а посмотреть где-то еще я забываю...

Я кроме жж никуда не хожу...
livejournal
Feb. 25th, 2017 10:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
ulybkaolya
Feb. 25th, 2017 10:37 am (UTC)

Инна, спасибо за идею ужина. ))) сегодня приготовлю. Единственно яя не поняла, 2 стакана риса, это ведь уже в свареном виде?)))

innuleska
Feb. 25th, 2017 11:03 am (UTC)
Нет, в сыром. Правда, у меня мерный стаканчик маленький, от мультиварки.
Пожалуйста! :)
vadro
Feb. 25th, 2017 10:54 am (UTC)
надо попробовать! В Индии обладенно готовили жареный рис) так и про мяса я там позабыла)
innuleska
Feb. 25th, 2017 11:20 am (UTC)
Ммм, я представляю!
sok_granatovy
Feb. 25th, 2017 02:09 pm (UTC)
Люблю жареный рис, но у него кмк один минус - его уже не так вкусно есть разогретым( Но вообще большинство блюд кухни юва не предусматривают хранения и разогрева, увы)
innuleska
Feb. 25th, 2017 03:26 pm (UTC)
Я и не собиралась оставлять на потом, специально сделала порцию на один раз.
sok_granatovy
Feb. 25th, 2017 03:29 pm (UTC)
Карочи, если ещё будут находки чо-как-почему и даже почём - я завсегда рада послушать)
innuleska
Feb. 25th, 2017 03:32 pm (UTC)
О, скорее я у тебя буду читать и вдохновляться! :))
sok_granatovy
Feb. 25th, 2017 03:35 pm (UTC)
Не красней меня))) Сама тыкаюсь после нескольких путешествий без особой базы))
innuleska
Feb. 25th, 2017 03:37 pm (UTC)
:))))
darishuta
Feb. 25th, 2017 04:24 pm (UTC)
как интересно...
innuleska
Feb. 26th, 2017 08:33 am (UTC)
Попробуй, Даша! Быстро и вкусно! Может, сначала без лайма, так вкус более традиционный, но мне понравилось и так, и так.
dog_in_the_tank
Feb. 25th, 2017 06:56 pm (UTC)
как интересно. завтра попробую))
innuleska
Feb. 26th, 2017 08:33 am (UTC)
Приятного аппетита! :)
dog_in_the_tank
Feb. 27th, 2017 01:07 pm (UTC)
приготовила и это реально крутотенюшка вышла)))))
innuleska
Feb. 27th, 2017 01:30 pm (UTC)
О, я рада!
maria_ammi
Feb. 25th, 2017 08:00 pm (UTC)

Вкусный камнепад :) надо попробовать на скорую руку.

innuleska
Feb. 26th, 2017 08:34 am (UTC)
Надеюсь, тебе тоже понравится!
nmiyushk
Feb. 25th, 2017 09:32 pm (UTC)
Такого мы еще не пробовали. Захотелось сделать.
innuleska
Feb. 26th, 2017 08:34 am (UTC)
Классно, советую!
borman_b
Feb. 26th, 2017 08:53 am (UTC)
С удовольствием попробовал бы такое!
innuleska
Feb. 26th, 2017 08:58 am (UTC)
Попробуйте! Готовить совсем не сложно, и никаких заумных продуктов!
the_gold_rabbit
Feb. 27th, 2017 10:33 am (UTC)
класс! и просто так)
спасибо за наводку)
innuleska
Feb. 27th, 2017 11:17 am (UTC)
На здоровье! :)
mahusia
Mar. 3rd, 2017 09:51 am (UTC)
это очень вкусно! мы еще моркувку брусочками туда добавляем и слегка обжариваем.
innuleska
Mar. 3rd, 2017 10:14 am (UTC)
Ммм, должно быть хорошо с морковкой!
mahusia
Mar. 3rd, 2017 10:44 am (UTC)
угу, она вроде теплая, но еще хрумкая :) лук, у вас по идее, тоже такой, да?
innuleska
Mar. 3rd, 2017 10:52 am (UTC)
Нет, я лук чуть сильнее прожаривала, а то дети у меня не любят, да и я сама тоже, когда есть луковый привкус.
mahusia
Mar. 3rd, 2017 11:02 am (UTC)
понятно :) еще с пореем хорошо - красиво пестро получается. а морковку попробуйте сыроватую.
innuleska
Mar. 3rd, 2017 11:34 am (UTC)
Порей вообще как-то мимо меня идет, надо ввести его в рацион.
mahusia
Mar. 3rd, 2017 12:35 pm (UTC)
я его из-за внешнего вида люблю. а подруга моя одна вообще всех приучила круглый год все возможно им мелконарезаным посыпать. я порей иногда беру, т.к. легче и быстрее почистить и порезать.
innuleska
Mar. 3rd, 2017 03:54 pm (UTC)
Всё, куплю однозначно! :)
Спасибо!
mahusia
Mar. 6th, 2017 10:41 am (UTC)
а у нас с твоей подачи в пятницу был такой рис :)
innuleska
Mar. 6th, 2017 02:04 pm (UTC)
Понравился?
mahusia
Mar. 6th, 2017 02:06 pm (UTC)
ага, мы еще частенько делали, но вот совсем забыли, а благодаря тебе вспомнили :) ок, старший детка не ел, но тот вообще едой сейчас до белого каления доводит :):):)
innuleska
Mar. 6th, 2017 02:07 pm (UTC)
Бывает :)) Своих тоже не знаю чем кормить...
( 43 комментариев — Комментировать )

Profile

innuleska
Innuleska

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Новости Днепра




Powered by LiveJournal.com